O grolado de Jorge

Esse prato bonito é um *grolado* que eu conheço desde os tempos de antanho, em que tudo era muito resumido, inclusive a alimentação, misturava o pouco que havia dos mais variados sabores – e não era tanto assim – o prato crescia e todos comiam um pouco, isso tanto em casa como no barzinho, junto com amigos tomando uma meiota de cachaça, degustando picado, linguiça, cebola, tomate, farinha, muitas vezes “rabaiba” de outras mesas. Mas o grolado da foto acima é diferente, alimentos comprados sem grandes sacrifícios, comidinha feita hoje, tudo de bom e do melhor pra quem, como eu, acostumado com as dificuldades do passado, não tem luxo pra comer.